葡萄的营养成分及药用价值

北京赛车pk10来源: 幸运农场走势图 快乐十分发布时间: 2014-02-08 11:03:11 杯赛之王浏览: 3114



葡萄的营养成分
    葡萄的含糖量达8%~10%,还含有多种维生素(维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素C、维生素E等)、多种具有生理功能的物质(糖类、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、膳食纤维、卵磷脂、烟碱酸、苹果酸、柠檬酸、尼克酸),以及多种矿物质(钙、磷、铁、钾、钠、镁、锰),葡萄所含的钾相当丰富。

葡萄的药用价值
    葡萄所含糖主要是葡萄糖,易为人体吸收,低血糖时及时饮用葡萄汁可迅速缓解症状。能阻止血栓形成,降低血清胆固醇水平、血小板凝聚力,对预防心脑血管疾病有一定作用。所含类黄酮乃强力抗氧化剂,能抗衰老、清除体内自由基。适当多吃葡萄,能健脾胃,防止健康细胞癌变及癌细胞扩散。葡萄汁还可以帮助器官移植手术患者减少排异反应,促进早日康复。

葡萄的食疗偏方
    1.治风湿性心脏病:葡萄藤20克,合欢花15克,冰糖20克。将前两种原料入锅,加适量水煎,然后加入冰糖,调匀即可。每日2次。
    2.治高血压:葡萄汁、芹菜汁各10毫升。将二汁混匀,以开水冲服。每日2次。
    3.治神经衰弱:葡萄干50克,枸杞子30克。将两者洗净后,加水800毫升,先用武火煮沸,再以文火煎煮30分钟,待温后喝汤吃葡萄干及枸杞子。每日2次,早晨空腹和夜间临睡时各服用1次。