牦(mao)牛奶粉沖調速度慢(man)?

　　答：來自于(yu)不(bu)同(tong)(tong)品(pin)種、地區的牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)，如牦(mao)(mao)牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)和(he)黑(hei)白花(hua)牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)的中(zhong)(zhong)蛋白與脂(zhi)肪含(han)量(liang)都不(bu)同(tong)(tong)，牦(mao)(mao)牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)中(zhong)(zhong)蛋白與脂(zhi)肪含(han)量(liang)要比黑(hei)白花(hua)牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)高1.5倍以上(shang)，因(yin)此(ci)采用牦(mao)(mao)牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)為原料(liao)加工嬰幼兒奶(nai)(nai)(nai)粉沖調時溶(rong)解的不(bu)如花(hua)牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)快。

　　在(zai)沖(chong)調時(shi)溶解慢(man)、有(you)(you)黃(huang)色(se)結(jie)塊(kuai)的(de)現(xian)象，首先請(qing)不要擔心是(shi)質量問題，而(er)是(shi)由于我們(men)采(cai)用的(de)牦牛奶(nai)蛋白(bai)與脂肪含量高(gao)，而(er)且在(zai)產(chan)品配方設(she)計時(shi)，對產(chan)品中所(suo)要求的(de)營養成分主(zhu)要來源(yuan)于牛奶(nai)，即產(chan)品在(zai)生產(chan)過程中所(suo)使(shi)用的(de)純牛奶(nai)量多，沒有(you)(you)為了降低成本而(er)采(cai)用其它原料代替(ti)純牛奶(nai)。因此在(zai)沖(chong)調時(shi)溶解慢(man)、有(you)(you)黃(huang)色(se)結(jie)塊(kuai)是(shi)一(yi)種(zhong)正常的(de)現(xian)象，是(shi)貨真(zhen)價實的(de)表(biao)現(xian)，請(qing)放心食(shi)用。

　　問：牦牛(niu)奶如何沖調才能讓其溶解的速度更快?

　　答：因為牦牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)中蛋白、脂肪(fang)等營養物質含量高，所以(yi)牦牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)的(de)溶(rong)解(jie)速度要比一般牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)要慢。但(dan)是喂寶(bao)寶(bao)時(shi)，寶(bao)寶(bao)是等不得(de)的(de)，所以(yi)這時(shi)要注意沖(chong)調的(de)方法：先放少(shao)量水(shui)，再(zai)舀一匙(chi)牦牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)粉放入奶(nai)(nai)瓶(ping)內輕(qing)(qing)搖。再(zai)逐(zhu)漸(jian)加入牦牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)粉輕(qing)(qing)搖，基本溶(rong)解(jie)時(shi)再(zai)加入余下的(de)水(shui)，這樣(yang)溶(rong)解(jie)得(de)較快。